Almoço caseiro no Uai di Minas

Trem bom sô!

Vai dizer que ceis nunca experimentaram comida mineira? Eu realmente não sei se já tinha comido hehe, apesar de que algumas coisas são de lá e as vezes a gente nem sabe. A primeira vez que passei no Uai di Minas foi só para tomar um café coado e comer pão de queijo (muito bom por sinal!), mas descobri que agora eles servem almoço.

Desci a linda Trompowski, uma das únicas ruas realmente arborizadas de Floripa, e entrei no pequeno espaço que já estava lotado! Sentamos então na mesa “comunitária” e achei bem legal, pois mudou a minha rotina de almoçar e até conversamos com as pessoas desconhecidas da mesa :).

O atendimento foi super bem humorado e com sotaque de Minas. Conversando e olhando pelas estantes descobri que eles vendem mais de 213 rótulos de cachaça. E foi-se a época em que cachaça era bebida de “cachaceiro” hehe, ali os valores vão de 18 a R$ 270!

Bolos, pão de queijo, doce de leite e várias delícias para a gente morrer de vontade. Só de queijo são 28 tipos artesanais produzidos na Serra da Canastra.

Sentamos e eu dei de cara com quem?Ahhhh uma galinha fofa:

Como todo lugar do Brasil tem suas tubaínas (Wikipédia explica para quem não conhece o termo), decidi experimentar as de Minas. Pedimos os famosos Mate Couro e Guaraná Mineiro. Curti mais o Mate Couro, que não é tão doce, mas os dois são bons:

Vamos começar a comer? O primeiro escolhido foi um prato realmente típico mineiro, o frango com quiabo e purê de abóbora. Não tenha receio por causa da palavra quiabo, eu fui sem medo e não é que acabei gostando: